止咳菜---茼蒿炒鸡蛋

1、将茼蒿清洗干净后，沥干，切断，备用；

3、大蒜剥皮，切碎；

5、炒锅中再倒入食用油，加入大蒜，炒出蒜香；

7、个人建议 一定要大火快速的翻炒，这样炒出来的茼蒿口感清脆，色泽也更佳；

9、个人建议 茼蒿的气味很清香，尤其能够预防咳嗽，润肺降脂，对胃部也特别好，用茼蒿和鸡蛋一起炒，鸡蛋的鲜嫩，茼蒿的清爽，放在一起吃比鱼肉还要过瘾。