1、黄油软化,加入白砂糖,打蛋器开高速打发!
3、分三次加入鸡蛋,打蛋器打发均匀。我发现直接加入鸡蛋反而更容易打发均匀!
5、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀至无干粉。
7、准备模具:模具四周涂抹黄油(材料之外的),然后铺上油纸,这样方便烤好之后取出磅蛋糕!
9、成品来了,真的超级无敌美,杏仁片好像樱花花瓣,美死了,趁热放入冰箱冷藏一夜,第二天吃口感更佳!