1、准备一块老豆腐，放在盆中，用擀面杖压碎，往盆中倒入适量的姜末，姜末压的越碎口感会越好
3、加适量的盐，适量的胡椒粉，加一碗面粉，然后把所有的材料搅拌均匀
5、搓好之后，放在案板上备用，锅里放油，油温烧到5成热的时候，把丸子放进锅中，用小火慢炸
