包棕子的新鲜棕叶怎么处理
1、准备2斤新鲜棕叶,拆散开,挑去黄叶、烂叶。棕叶存放久了会有异味,买时要闻一闻,要异味的不能用!



5、将棕叶放在开水中,烫煮一下,直至变成深绿色、变软。尾部用铲刀轻轻折一下,淹没在水里烫。

6、水池里装半盆冷水,烫好的棕叶放于里面,冷却、浸泡。


1、准备2斤新鲜棕叶,拆散开,挑去黄叶、烂叶。棕叶存放久了会有异味,买时要闻一闻,要异味的不能用!
5、将棕叶放在开水中,烫煮一下,直至变成深绿色、变软。尾部用铲刀轻轻折一下,淹没在水里烫。
6、水池里装半盆冷水,烫好的棕叶放于里面,冷却、浸泡。