蛋糕西点培训，学习蛋糕西点需要注意的几点

1、第一、出发点自己学习蛋糕、西点的目的是什么？是兴趣还是创业？是休闲还是精通？出发点不一样，学习的姿态不一样。但无论是哪种目的，都需要认真学习，才能掌握一手好技能。

3、第三：找温州蛋糕西点培训学校学习需要注意的1、各种设备、原料、工具是否都齐备？ 如果去学习好几个学员用一套工具、用1个烤箱、吹涡皋陕用差的原料，那么怎么可能出的来好的成品？ 好的、对的成品需要：合理的配方+合适的好的原料+正确的工具+合理的操作手法+适当的操作时间+正确的烘焙方式和设备！ 任何一样没有做到，都不能成就好的成品。2、老师技能是否到位、是否有耐心？ 老师是否懂得各种理论知识、操作手法？是否会合理的利用工具？是否会细心全方位的讲解？是否会引导学员举一反三？3、学习环境是否舒适？很多蛋糕、西点等烘焙单品对操作环境有要求（温度、湿度等），只有在合适的环境下，才能做出尽量完善的口感。在好的舒适的环境内学习，有助于学习效率的提高。