香芋西米露的制作教程

1、水煮开后放西米，大火煮，由于西米粘稠，容易粘锅，所以煮的过程中，需要不断搅拌。

3、焖了15分钟后还有小白点，将原来的水倒掉，用自来水冲去粘液，再加水煮，需不断搅拌，煮开后继续焖10分钟。

5、接下来处理芋头。

7、水煮开后放入芋头粒，稍微煮到筷子夹下去松化就放冰糖。

9、加入煮好的西米，搅拌均匀。就可以出锅了。