1、红薯去皮切滚刀块，炒锅里倒入足够的植物油。油温5成热的时候（红薯放进去会有小气泡）开始炸
3、锅内留少许油 小火（一定要小火）
5、直到砂糖全部融化 呈琥珀色
6、把炸好的红薯倒进锅里 快速的拌均匀 让每一块红薯都挂上浆 趁热装盘
