1、准备一把新鲜的银子菜，去掉老梗后清洗干净，沥干水分备用
3、准备一头大蒜，扒皮后改刀切成蒜末。
5、炒锅放入植物油烧至温热，倒入银子菜，翻炒1分钟，盛入盘里放凉。
7、撒上芝麻，拌匀即可食用，这样一道清爽开胃的凉拌银子菜就做好了
