1、猪肝斜着切片，不要切断。
3、切几段，要切断。
5、挤干水分加一筷子生姜丝、1茶勺盐、2勺料酒、2勺生抽、1勺柱候酱、半勺沙茶酱，搅拌均匀。
6、加1勺玉米淀粉腌制12分钟。
9、倒入猪肝和腌制的调料盖上盖子焖5分钟。
