1、黄颡鱼2条，购买时请卖家去除内脏，自己回家剪掉鱼鳍之类的东西，方便食用
3、加盐、料酒、花椒、八角、葱、姜、蒜等腌制15分钟。
5、用少许油炒一下调料，然后添水炖鱼，一般使用4碗半的水，够全家人喝的
