1、把花生米（最好是新鲜的）放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
2、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
3、大概一个10天就可以吃了。
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。