1、准备食材，将生姜、大蒜、瘦肉、笋干分别洗净，切好，待用
3、淋上酱油、生抽、料酒、一滴醋，继续中火翻炒，肥肉上的油被熬出一点点
5、1个半小时后掀开锅盖，放笋干进去，混合均匀
7、翻炒均匀，就可以出锅啦， 记得撒点葱花，看起来更加有食欲哦
