1、准备好主要食材。全部提前称重备好。
3、先将鸡蛋煮熟。
5、在剥壳的鸡蛋上划三刀,让其卤煮时更入味,但不要划到蛋黄。
7、接着将香叶,桂皮,丁香,八角,红茶包倒入锅中。
9、大火煮开后,盖上锅盖转小火,卤煮2小时至其入味。