鸡肉食用的搭配禁忌有哪些
1、鲫鱼,野鸡与鲫鱼相克,鲫鱼属甘温、性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼和鸡肉皆含有复杂的氨基酸和霉,以及激素和微量元素,故两者不宜同食,其化学反应比较复杂

3、菊花,一般来说,肌肉和菊花同吃,会产生中毒反应,可能会产生胸闷、呕吐等症状

5、大蒜,大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风杀毒,鸡肉甘酸温补,两者功能相左,所以不相合

1、鲫鱼,野鸡与鲫鱼相克,鲫鱼属甘温、性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼和鸡肉皆含有复杂的氨基酸和霉,以及激素和微量元素,故两者不宜同食,其化学反应比较复杂
3、菊花,一般来说,肌肉和菊花同吃,会产生中毒反应,可能会产生胸闷、呕吐等症状
5、大蒜,大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风杀毒,鸡肉甘酸温补,两者功能相左,所以不相合