尔士提子蛋糕挞

2024-10-12 08:10:48

1、全部食材;

尔士提子蛋糕挞

3、皮料制作,高筋面粉过筛加入砂糖黄油和成面团儿。

尔士提子蛋糕挞

5、用法式三叠法,把面团儿擀成皮包入黄油做成酥皮面料。

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7、......

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9、蛋清加糖打成硬性发泡。

尔士提子蛋糕挞

11、把蛋黄、奶油、鲜奶、砂糖搅打发白。

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13、把蛋黄、奶油、鲜奶、砂糖搅打发白放入筛过的面粉搅成面糊。

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15、再把余下的蛋白加入拌匀。

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17、往模具内的酥皮里注入蛋糕糊撒上泡好的提子。

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