1、用后油法将面团揉至扩展阶段
5、自上而下地卷起,收口捏紧
6、用刀从中间切开,顶端不要切断
9、放温暖湿润处最后发酵
10、发好的面包放入预热好上火180度的烤箱中下层,烤30分钟左右出炉,脱模晾凉