1、从超市买回来猪肚，放盘里，加少许水，多加些盐（也可以加醋），使劲搓洗，然后再用清水冲洗干净。将洗干净的猪肚放锅里，加水煮十分钟左右，去味，捞出来，切片。
3、将少许香菜洗干净，切成小段，备用
5、倒入猪肚，加盐，一起翻炒5-6分钟（猪肚之前已经煮了十分钟了）
