如何选择优质水果二

1、榴莲。选购榴莲时有几个小技巧，一是轻摇听声音，若有声音说明已经成熟可食用；二是看颜色，颜色偏黄的为熟的即可使用的，而青绿的是还未成熟可以买回去放家中些许时间再食用；三是闻味道，味道越浓越香的说明质量越好，四是看是否自然开裂，开裂太久的不要，因为有写蚊虫会被味道吸引飞进去，选那种有开裂但只开裂一点小隙缝的。

3、提子。提子分青提子和红提子，两种挑选的时候大致原则是一样的就是颜色一个为青一个为红，选提子的时候一是要看色泽，色泽要看清亮的为新鲜的；二是要捏硬度，提子和葡萄不同，提子微酸，所以挑提子要挑硬的，吃到嘴巴里感觉有硬物；三是要看果柄了，同葡萄一样，果柄绿色的比灰褐色的要新鲜。

5、西瓜。挑西瓜是夏天的时候常会遇见的问题，怎么挑出香甜可口皮薄肉后的西瓜呢？一是看纹路，纹路要均匀分布，两头都宽厚的；二是摸皮，皮光滑，青绿的是好瓜；三是切开看果肉，果肉是沙质的会比较好吃；四是切开挑子少的，现在市面上有很多无籽西瓜，子少的较好吃。

7、火龙果。火龙果虽然带火字但它不上火，反而有降火的功效。选购火龙果时一是要掂量重量，同样的个头，重量越重的越好；二是看颜色，果柄还有绿色存在的较新鲜，若成灰褐色的则说明已经放置一段时间了，而红色部分也要越红越好；三是看形状，相比瘦长型的，胖胖的会更加优质。