1、洋葱，青辣椒切丝备用。猪肉清洗切丝，并用黄酒和盐腌制并用淀粉上浆。
2、空锅加热，放入2汤匙油，烧热后加肉丝翻炒，8分钟后盛出，留少许油。
4、讲洋葱和青辣椒放入油锅中翻炒，将干辣椒剪碎放入锅中，然后下面条，翻炒均匀。
