1、鲈鱼洗净切开不切断，用花椒油、盐、孜然粉、白胡椒粉二面涂好腌二小时
3、鲈鱼下面放土豆瓜，大蒜、姜片。烤箱預热230度
5、起锅爆香花椒、干辣椒下大蒜、姜、蒜头炒香后下郫县豆瓣醬炒出红油下泡椒继续炒
7、这時候鱼烤好了
