1、鱼排半成品4片；从冰箱里拿出后，勿需解冻，解冻了反而易碎。
4、轻轻放入鱼排，用小火煎。注意：油很烫，当心不要溅到身上。
7、鱼排两面煮变成金黄色的了，圆椒丝也熟了。
8、关火出锅，美美的，鱼排又酥又香、圆椒丝又甜又好吃，两者的味道相互湛透。美美的，全是爱！
