1、洋葱洗净，扒去老皮，取适量切碎，猪肉切成丝备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散备用。
4、油八分开，放入蛋液摊饼，用筷子搅拌成小块。
6、放入米饭煸炒，加入少许水煸炒，米饭炒匀，放入盐煸炒。
7、放入味素，出锅装盘，炒米饭就做好了。
