肉末豆腐羹的制作方法
1、肉切末,火腿肠切丁,鸡蛋打成蛋液,大蒜,姜切末,葱切葱花

3、用的玉米淀粉,加水,搅拌成水淀粉

5、翻炒1分钟不到点吧大概,肉末变色了散了,就放火腿肠,翻炒蚵播噍疸四五下,可以再加入一点点生抽,如果觉得腌肉的生抽够了,不加也可以

7、加入豆腐,水沸后,先尝尝咸淡吧,差不多要加2小勺盐,自己边放边常,然后沿着锅一圈淋入水淀粉(这会儿应该沉淀了,再搅一下),一边淋一边打圈

9、跟淋水淀粉一样淋入蛋液,沸个1分钟不到点,撒入葱花

11、刚好一碗这种汤碗

1、肉切末,火腿肠切丁,鸡蛋打成蛋液,大蒜,姜切末,葱切葱花
3、用的玉米淀粉,加水,搅拌成水淀粉
5、翻炒1分钟不到点吧大概,肉末变色了散了,就放火腿肠,翻炒蚵播噍疸四五下,可以再加入一点点生抽,如果觉得腌肉的生抽够了,不加也可以
7、加入豆腐,水沸后,先尝尝咸淡吧,差不多要加2小勺盐,自己边放边常,然后沿着锅一圈淋入水淀粉(这会儿应该沉淀了,再搅一下),一边淋一边打圈
9、跟淋水淀粉一样淋入蛋液,沸个1分钟不到点,撒入葱花
11、刚好一碗这种汤碗