1、准备好材料放置一旁备用。
3、开火，下油适量，放入调料炒制30秒，下煮好的鸡肉大火翻炒，依次加入一勺料酒，两勺老抽，4勺生抽，1勺蚝油！
5、加开水没过鸡肉，加一勺糖，适量盐，大火烧开10分钟以后，转中小火慢慢炖。
7、继续小火慢炖至汤汁不太多的时候，最后开大火翻炒收汁！
