1、青瓜切片，像铜钱那样的一圈圈。放一勺盐抓匀，腌制20分钟。
3、晒成这个样子。有褶皱，但是剩一点水分。
5、五花肉一块，切成薄片。
7、下蒜末，小米辣和干辣椒一起，小火炒香。
9、特别爽脆的青瓜，跟平时拍青瓜完全不同的口感。连平常不爱吃炒熟的青瓜的妹子都吃个不停～
