1、春笋剥去外壳，洗净。
3、锅内水烧开，倒入春笋块。
5、把锅内水倒掉，擦干水，上灶烧热后，倒入品利特级初榨橄榄油。
7、倒入焯好过的春笋。
9、开盖，倒入糖、老抽。
11、盖上盖子，开大火烧开后，改小火焖十分钟左右至入味。
