1、糯米泡三个小时以上，手一捏就碎就可以了，然后上蒸笼铺好
3、蒸40-60分钟
5、然后准备酒曲（按照说明比例加就可以）
7、大概这样米饭粒粒分明，吸满水分就可以了
9、在中间戳一个洞，方便观察出酒
11、这样就可以了。
