1、所需食材：洋葱，鸡蛋。
3、炒鸡蛋：油要稍微多些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用，锅中留少量底油。
5、调味儿：倒入鸡蛋一起翻炒均匀，放入少量生抽翻炒均匀即可。一定是放生抽，才会出浓郁的酱香味，那滋味儿才够味儿。
