1、将金针菇洗净，去除根部，再清洗净，沥干水分后，用厨房用纸将金针菇表面的水分完全吸干备用。
3、将金针菇用培根包起来，均匀撒上少放植物油，再根据自己的品味撒上黑胡椒碎和孜然粉，放入冰箱冷藏室，腌渍约10分钟。
5、以180度上下火烤10分钟，取出，装盘即可。
