家庭装自制美味烤鱼【不用烤箱版本】

1、将小葱，香菜，生姜，红辣椒（我用大的长红椒不会很辣，也可以用小辣椒辣点），大蒜全部切碎，配料全部分两等份备用。洋葱一个，一半切丁一半切丝备用。【香菜没入镜】还有原著的豆瓣酱也有切碎，不过我偷懒就没有这个步骤。

3、四角折起来，防止外漏。

5、平底锅刷油（我下的比平时多一倍），放入包好的锡纸鱼，中火煎10-15分钟，鱼的香味会慢慢飘出来，而且油会噼噼啪啪的跳跃着~不要怕哈

7、把剩下一半的辅料（这个加洋葱丝）撒在鱼身上（我剩的多了，都看不到鱼了，小伙伴们可以少放点），加入辣椒丁，香菜（不喜欢吃的应该可以不加，味道差点），然后把我们备用的酱汁满满的淋上去！

9、出过前撒点香菜装饰。