1、准备食材； 主亓歃肿肖料：甲鱼750克 辅料：银耳(干)30克,木耳(干)30克 调料：香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克
3、银耳、黑木耳用温水泡发，择洗干净，掰成小朵
5、转用文火炖，至甲鱼肉熟烂，去掉葱段、姜片，加入味精、香油调味即成。
