食材明细
干茶树菇
鸡腿肉
蒜苗
美人椒
辣妹子香辣酱
大葱
姜八角 桂皮
白糖 盐
教您茶树菇焖鸡怎么做，如何做茶树菇焖鸡才好吃
1、茶树菇洗净入温水泡发，切成3厘米长的段，飞分去草腥味捞出。
2、鸡腿肉切块，蒜苗洗净切寸段、美人椒切斜段。
3、锅上火入油，下入鸡块煸香后搁置一旁。
4、投入大葱，姜，八角，桂皮爆香，下入辣妹子，香辣酱与鸡肉一起稍炒，放茶数菇一同煸炒入味，加入开水大火烧开，煮10分钟。调入白糖大火烧5分钟，最后放如蒜苗、美人椒盛盘。