1、黄芥末粉凉水调糊，包上保鲜膜入锅40℃烫30分钟取出备用
3、开水放入花椒泡水
5、鸡腿放入姜、葱料酒、盐煮熟，放凉
7、腌制好的白菜帮切段
9、蒸好的芥末放入盐、味粉、白糖、香醋调匀
11、装盘即可。
