1、西兰花、胡萝卜、鸡胸肉、姜丝、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖等备料，鸡胸肉切丁
3、西兰花热水焯水后捞出，过凉水备用，胡萝卜焯水后捞出，过凉水备用
5、接着倒入西兰花、胡萝卜翻炒，倒入生抽、盐调味
7、翻炒均匀即可上桌~
