核桃蔓越莓软欧
1、把高筋面粉、蛋液、水、盐、砂糖和干酵母放进面包机桶里,用面包机的“和面”功能,搅拌一次,当面团成光滑状,加入软化的黄油,再用面包机的“和面”功能搅拌一次

3、将揉好的面团放在容器里,盖上保鲜膜,进行基础发酵

5、将面团排气滚圆,放在藤篮上面,进行最后发酵

7、在面团表面割几刀

9、烘烤好后,放在烤架上,放凉再切片

11、成品

1、把高筋面粉、蛋液、水、盐、砂糖和干酵母放进面包机桶里,用面包机的“和面”功能,搅拌一次,当面团成光滑状,加入软化的黄油,再用面包机的“和面”功能搅拌一次
3、将揉好的面团放在容器里,盖上保鲜膜,进行基础发酵
5、将面团排气滚圆,放在藤篮上面,进行最后发酵
7、在面团表面割几刀
9、烘烤好后,放在烤架上,放凉再切片
11、成品