1、用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻;
3、厚度0.09毫米、重量31千克的鸡肉，利用真空解冻装置只需60分钟。
5、把冰冻鸡肉从冷冻室中取出，放入冷藏室。
7、将肉放在盐水里。盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。
