香椿芽怎么吃

1、吃法香椿可以腌制吃、也可以炒鸡蛋吃、还可以做成香椿芽酱。

3、香椿芽炒鸡蛋香椿芽炒鸡蛋的吃法，做法跟番茄炒蛋差不多，准备好香椿芽适量，三个鸡蛋，取香椿芽较嫩地方洗净切碎，放入打碎的鸡蛋液里，起锅烧油，倒入，再煎到一面变色翻面。

5、炒香椿芽再大火烧油，稍微翻炒一下碎，盛出用麻油拌匀，密封冷藏三到七天就可以吃了。