1、肉馅带点肥肉
3、葱姜末，盐，五香粉，鸡精，生抽，和肉馅一起搅拌均匀，腌制半小时以上
5、锅中加水，把白菜和韭菜焯软捞出，用凉水冲凉
7、蒸好以后盘中会有很多的水，不要扔掉，把它倒入锅中，加点盐，鸡精，勾芡浇在白菜上
