1、玉子豆腐切片，金针菇去根洗干净。
3、热锅下多点油，将玉子豆腐煎到两面金黄。沥油取出备用。
5、下金针菇炒到软身，加入1汤匙酱油和耗油1汤匙。
7、调一碗淀粉水加入1汤匙的耗油拌匀。
9、撒上葱花就可以了。
