1、将奶油奶酪加细砂糖，用电动打蛋器搅打至渐显纹路，放冰箱冷藏备用。
3、将拌匀的奥利奥饼干碎放入8寸圆模里，压紧，放冰箱冷藏备用。
5、芒果去皮，少许切丁，其余的随便切成不规则形状都行。
7、将打好的芒果奶酪泥倒入碗里，再将融化了的吉利丁液倒入，搅拌均匀。
9、取来冰箱冷藏的模具，将芒果慕斯馅倒一半到模具里。
11、将芒果洗净，切好，摆在凝固了的蛋糕面上。
13、芒果慕斯蛋糕做好了，细腻美味，香甜可口，入口即化，超级解暑，全家老小都爱吃。做法简单，无需烤箱。
