XO酱海鲜炒饭

1、煞耙颁婴虾剥壳，去肠，洗净。 2.鲜尤洗净，片花，切片。 3.虾仁和鲜尤放一起，加酱油、耗油、XO酱、姜丝、蒜蓉、葱花拌均匀。

2、甜玉米1个，剥粒。 2.胡萝卜洗净，去皮，切粒。 3.长豆角洗净，切粒。 4.芫西洗净，切碎。

3、拾什猎雄烧锅，下橄榄油。 2.红萝卜、豆角先炒半熟。 3.放玉米粒下去，一起翻炒几下。 4.放海鲜一起炒熟。