白灼虾的做法
1、新鲜虾浸泡一会，剪去虾须，挑去虾线，再清洗干净
2、虾洗干净捞起沥干水备用
3、锅中煮开热水，放入生姜、葱、盐，再淋些料酒煮沸
4、倒入虾在沸水里煮至虾身变色卷起
5、虾捞出沥干水
6、用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成酱汁
7、摆盘上桌
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1、新鲜虾浸泡一会，剪去虾须，挑去虾线，再清洗干净
2、虾洗干净捞起沥干水备用
3、锅中煮开热水，放入生姜、葱、盐，再淋些料酒煮沸
4、倒入虾在沸水里煮至虾身变色卷起
5、虾捞出沥干水
6、用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成酱汁
7、摆盘上桌