1、生姜片切丝、豆腐切块
2、瘦肉切片,再用沸水汆烫备用
3、将500cc的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝同煮,用大火煮5分钟后,再转小火续煮10分钟
4、放入瘦肉片于作法3中,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可