1、大虾和巴沙鱼分别清洗干净，取肉，切成丁状，放入姜片，去除腥味；
3、芹菜清洗干净，切成碎末，备用；
5、海鲜放入料理杯打成泥；
7、取一容器，底部铺一层硅油纸，四周抹一些食用油，将海鲜泥倒入，抹平，放入蒸锅蒸25分钟左右；
