1、花胶咸犴孜稍先用清水浸泡至软，时间主要看花胶的大小（大的估计得浸泡一天），泡到软即可。夏天浸泡记得放在冰箱保鲜室哦。
3、花胶和高丽参用清水泡发一整夜，记得碗盆要干净无油，花胶没入水中。
5、出锅前加盐调味即可。
