1、五花肉切小块。
3、放入绞肉机中，搅成肉末。
5、加入一勺料酒。
7、加入一勺生抽。
9、鸡蛋磕入碗中，搅匀。
11、加入一小勺盐。
13、过滤泡沫，倒入碗中。
15、油下入锅中，热油。
17、倒入生抽后煸炒。
19、将肉沫铺在蛋羹上。
