食材海鱼怎么做

1、准备食材：海鱼1条、盐、生抽、老抽、白糖、葱姜丝、大料花椒、生粉各适量。

3、锅内多倒些油，油热后放入海鱼，小火煎炸，等煎炸的鱼身发硬、颜色金黄再煎炸另一揲褐逞孽侧，千万不要来回翻动，那样会把鱼身弄碎。锅内多倒些油，油热后放入海鱼，小火煎炸，等煎炸的鱼身发硬、颜侣忒簿红色金黄再煎炸另一侧，千万不要来回翻动，那样会把鱼身弄碎。

5、大约烧制半小时，看鱼熟烂就可以再次大火烧开进行收汁装盘。