香菜炒豆干的做法——小白学做菜！

1、首先把买回来的香菜去根去烂叶，分别洗干净沥干水分备用。

2、接着把沥干水分的香菜切成段，豆干切成丝备用。如果香菜比较短就不用切断了。

3、然后开火，锅烧热之后加入少许油，油温至8成热的时候加入切好的豆干煸炒，煸炒30秒即可。

6、整个翻炒过程大约一分半钟就完成了，炒好之后就可以端上桌享用啦！