1、将猪里脊洗净,去其筋膜,就是图片上白色透明的膜。
3、拿出另一个碗,敲破蛋,分离出蛋清且碗中只留蛋清
5、倒油入锅,油烧好后,把里脊肉逐一放入
6、炸成金黄色后,捞出放在漏勺上沥干油。(最好换个沥油效率高的漏勺)