川味家常菜之：[1]土豆炖五花肉

1、准备好所有的食材，土豆和红萝卜切块即可，五花肉切片。姜葱蒜准备好。

2、先把五花肉入锅扁干，可以加一些食用盐入味，也有利于出油更快。

4、然后加入土豆和红萝卜翻炒一下，加食用盐翻炒几下

6、然后在沸腾之后再加入胡椒粉等调料，根据自己的口味来定，个人喜欢清淡一些的。所以加胡椒粉就行。转中火